Tomater kan jag nästan prata hur länge som helst om och att välja favoriter bland alla sorter är inte lätt. Det finns ändå vissa kriterier som att de behöver vara tidiga eller i alla fall medeltidiga för att lyckas hos mig i zon 4. Jag vill ha en variation i färg, form, smak och användningsområde därför behöver inte alla vara supersöta godistomater. Det funkar inte att spendera ett par timmar på att plocka flera kilo körsbärstomater när jag behöver koka 20 kilo kross och röror. Då behövs plantor som ger mycket och stora tomater också. Som snacks vill jag ha vackert för ögat, sött, fylligt, gärna tunnare skal. Det finns sorter med lång hållbarhet som passar för vinterförvaring, småvuxna plantor att odlas som krukväxter året runt inomhus och givetvis vill jag få med en skön blandning av allt. Busktomater klarar oftast utomhusklimatet bättre än de höga sorterna som tjyvas så jag tänker också på var de ska växa, vilket utrymme jag har och väljer sorter efter det.

Eftersom jag har nåt 100-tal sorter i mitt fröotek kan jag inte odla alla på en gång utan roterar dem så att fröna inte hinner bli för gamla. De håller sex, sju år. Ibland har jag glömt bort hur odlingsvärd nån sort faktiskt är eller kanske inte förutsättningarna inte stämde första gången för att de skulle få prioritering. En sån sort får starta årets lista.

Alicante är en ovanligt hygglig bastomat med god smak som levererat bra denna ganska kalla och solfattiga tomatsommar. Frukterna är runda, röda och ganska jämnstora på runt 100 gram och växer i klasar om fem till åtta stycken. Det hann bli åtta mogna klasar och det får räknas som ganska bra utdelning för mina odlingsförhållande, medeltidig, hög, tjyvas.

 

 

 

 

Fortsätt läsa

Den ständiga frågan är var man ska göra av alla tomater när de plötsligt mognar på en gång och man helt enkelt inte har tid de närmaste dagarna att laga storkok av såser, kross, marmelad, chutney och allt annat man gärna vill ha.

Frysen är lösningen! Har länge känt mig skeptisk till att frysa tomater eftersom de tappar smak av att förvaras i kylskåp. Även tomater som hänger kvar på buskarna framåt sensommaren när både dagar och nätter är svala, brukar tappa avsevärt i smak.

Fortsätt läsa

Nu har jag börjat tjyva mina tomater. Det vill säga plocka bort nya skott som kommer i badvecken på det höga sorterna. Jag vet att det här ställer till det för många. Vad är en tjyv och varför ska den bort?

 

 

Man skiljer på busktomater och höga sorter. Busktomater har en bestämd höjd. De kan vara dvärgar som odlas som krukväxter, buskar med hängande växtsätt lämpliga för amplar, några kan bli upp till 150 cm, men de flesta blir  70-100 cm höga. Eftersom de inte blir högre orkar och hinner tomaterna fram på alla sidogrenar. Dessa tjyvar man INTE för då blir det ju ingen buske. På engelska kallas dessa ‘determinate tomatoes’.

Höga sorter på engelska ‘indeterminate tomatoes’ växer däremot på höjden så länge säsongen varar och skjuter dessutom sidoskott. Om de inte stöttades utan fick växa vilt skulle de krypa fram och fungera som en gigantisk marktäckare där stängeln slår rot lite här och var i fuktigare partier. Det största exemplet jag hört talas om är från Guiness Rekordbok och en planta i Australien som bredde ut sig på en yta av 350 kvm.

Fortsätt läsa

Tomater är förstås välkomna och goda året runt, men det kan inte hjälpas att jag uppskattar de första alldeles extra och jag vill helst ha en färggrann godisskål med olika sorter att sätta på bordet redan till midsommar.

Naturligtvis kan man driva upp tomater året runt med uppvärmt växthus och belysning, men det blir både dyrt och mindre miljövänligt i längden. Väldigt mycket enklare är det att välja tidiga sorter som klarar sig med naturligt ljus och värmefläkt endast i nödfall. Mycket av smaken kommer ju från solen. De flesta tomatsorter fungerar fortfarande bra att så nu och nån vecka framåt även om man kan få en annan uppfattning i sociala medier där det oftast finns folk som är extra tidigt ute med det mesta.

Vid sådd nu hinner ändå de snabbaste att börja leverera i början av sommaren. I frölistorna anges tiden från sådd till skörd i dagar. Ca 60 dagar kan betraktas som ultratidig eller mycket tidig, ca 70 dagar tidig, 80 medeltidig och är utvecklingstiden längre brukar den inte nämnas utan räknas som normal runt 90 dagar.

Man kan inte sätta dem utomhus direkt så här tidigt på säsongen. Det magiska talet är 15 grader som lägsta temperatur om de inte ska bli chockade och stanna upp i tillväxt. Det är alltså nån form av växthus, tunnel, uteplats, veranda med fläkt och frostvakt som gäller åtminstone till att börja med eller odling i 20-liters hink som kan lyftas in om nätterna, annars trivs de flest i listan utomhus när värmen kommer. Hos mig i zon 4 har vi ofta så kallade järnnätter med frost strax innan midsommar när det gäller att se upp lite extra med alla plantor.

Här kommer en lista över tidiga sorter som jag odlar med jämna mellanrum eller till och med varje säsong och verkligen kan rekommendera:

Black Sea Man superfavorit som får flytta utomhus en bit in på säsongen

Fortsätt läsa

Som hemmaodlare kan det vara svårt att få till de där riktigt knubbiga plantorna. Det saknas ofta ljus eller är för varmt eller de står för trångt och skjuter i höjden i konkurrens om ljuset. Ett vanligt fönster är inte tillräckligt och dessutom finns det ofta ett element under som driver på. Alla av oss har inte heller så mycket utrymme över att vi kan hålla ett rum inomhus lite svalare bara för sådderna.

Mina sådder börjar på golvvärmen i badrummet och så fort första lilla nacke syns flyttas de ut i garaget där jag håller 15 grader under vanliga T5 rör. Ibland händer det ändå att jag missar att glänta på nåt lock och vips har groddarna ranglat iväg och blivit flera centimeter långa. Ibland kan det hända över dagen, så fort går det!

Fortsätt läsa

Vinnare i utlottningen av tomatfrö

Grattis!

Fia med bloggen Tantfrö
Eva Maria Eliasson
Niklas Myrtenblad

Välkomna med era tre fröönskemål vardera från inlägget 12 tomatfavoriter till anette.brunsell(at)gmail.com

Ni som inte hade turen med er denna gång har möjlighet att köpa fröbrev i mån av tillgång, 5 frö 20 kr + porto 11 kr. Ett porto oavsett hur många fröbrev.

Såtips
Jag sår oftast mina frön ett och ett i pluggbrätten eller hemmarullade småkrukor av tidningspapper. Det går också bra att bredså med minst fem cm mellan fröna. En bakplåt (begagnad från loppis) är praktisk som underlägg att arbeta på.

Fortsätt läsa

Mars/april är bra månader att så tomater, men vilka ska man välja. Här blir det svårare och svårare för varje år att bestämma vilka av mina cirka 150 sorter som ska få de åtråvärda 60 platserna och dessutom vill jag ha två, tre av varje och testa några nya.

Tack och lov har tomatfrö god hållbarhet, så jag kan rotera sorterna i skattkistan och hålla genmaterialet vid liv även om de inte alla sås varje år.

Några är i alla fall självskrivna varje säsong och ett begränsat antal kommer också att finnas med till försäljning på Trädgårdsdagen i Tyrolen. Lägg söndagen den 10 maj på minnet!

Fortsätt läsa

Jag brukar inte delta i teman, men det här kunde jag inte motstå när länksamlingen TrädgårdsFägring föreslår Den gode, den onde, den fule. Hur blir det om man tänker tänker ätligt? Nämen, det finns ju inga onda grönsaker eller ens fula eller gör det…

Tänk om jag haft en blogg om krukväxter istället. Då kunde jag visat min kaktus som jag fick som golfbollstor  när jag satt barnvakt åt nyfödda lillasyster 1967. Den är nu 60 cm hög tvåarmad, taggig, extremt ful och bor i garaget, men helt underbar när den vid nåt enstaka tillfälle får får sig att kasta ut en enorm vit blomma och som min första egna krukväxt är den förstås ett ovärderligt minne. Den kunde ensam varit både Den gode, den onde och den fule.

Nej, istället hämtar jag inspirationen från familjen Solanum och låter S. Lycopersicum, alltså tomaten representera Den gode.

Nog för att jag gillar de flesta grönsaker, men tomater är ju ändå nåt av sommarens bästa!

Fortsätt läsa

FRÖLISTA TOMATER
Årtal = senast sådda

BUSK FÖNSTERTOMATER

2020 Little Sun Yellow, gul cocktail på ca 30-40 cm hög buske

2020 Wilma, fönstertomat, ca 30-40 cm hög, levererar mängder av söta, goda röda bär. Lillasyster till Tiny Tim, går  bra att övervintra från år till år.

2020 Tiny Tiger, fönstertomat, gulrandig cocktail, god, busk.

2018 Tiny Tim, busktomat, röd körsbär, mycket god, riklig skörd, 60-90 cm, Wilmas storebror, fungerar också som fönstertomat och går bra att övervintra.

 

AMPELTOMATER
2020 Arktishevskaya Vischnaya, oval rosaröd 16 g ampeltomat med naturligt hängande växtsätt, tidig, riklig skörd, mycket god och vacker, ca 40 cm.

2020 Mongolian Dwarf, Röd plattrund i olika storlekar upp till 200g, ultratidig (kolla antal dgr), riklig skörd, höjd 20 cm men brer ut sig på 1/2 kvm, testa med halm under i pallkrage, busk, utvecklad av Novosibiriska odlare.

2020 Pendulina, orange ampeltomat, oval med spets , mkt god, tidig, LJUSGROENDE, ger otroligt i skyddat läge.

2020 Tumbling Tom Red, ampeltomat med naturligt hängande växtsätt, körsbär, röd, makalös att leverera söta, goda bär.

2019 Tumbling Tom Yellow, ampeltomat med naturligt hängande växtsätt, körsbär, gul, makalöst att leverera söta, goda bär.

 

BUSK KÖRSBÄR/COCKTAIL
2019 Bärnsten, orange cocktail och salladstomat, söt och god, tidig, ger bra och länge, troligen från Östra Urkraina, 60-120 cm hög, tjyvas till hälften.

2020 Ida Gold, extra tidig, orange cocktailtomat 50g, mild söt smak med låg syra, ger mycket och länge, utomhustomat utvecklad för svenskt klimat. Tyvärr spricker skalet lätt vid temperaturförändringar.

2019 Tommy Toe, kulturarvstomat från Ozark Mountains USA, tusentals röda, goda körsbärstomater  på buske, tidig 75 dgr.

Fortsätt läsa

  • 1
  • 2

Följ mig

Prenumerera på mitt nyhetsbrev