Månad: februari 2020

Att anlägga ett område med fleråriga ätliga växter enligt naturens modell där alla utrymmen fylls ut i olika nivåer och blandas sig huller om buller i polykultur, har sen länge varit en dröm. Vi började bakom växthuset mot skogen för några år sen och nu har vi kommit så långt söderut mot grusvägen som det går. Det är en cirka 100 kvm stor bit som jag kallar Mannes efter ägaren som har en liten flisa mark denna sidan vägen som jag får  göra vad jag vill med, men han vill helst vill ha bort de stora träden för att komma fram med det stora jordbruksmaskinerna. Det passar oss också utmärkt för vi vill ha så mycket sol som möjligt på solcellerna och att dessutom kunna förlänga Ätliga skogsbrynet med ett soligt område känns jättebra.

 

Allt till höger om staket och växthus, plus norra kortsidan om växthuset är Ätliga skogsbrynet. Längst bort i bild är det mest skugga och lågt Ph i jorden med mycket torv och ätliga växter som trivs i surjord, sen blir det alltmer soligt, sandigt och högre Ph närmare kameran dvs söderut. Jättebra att kunna tillgodose alla möjliga olika behov hos växterna.

Fortsätt läsa

Att odla persikoträd Prunus persica på friland i zon 4 är en utmaning även om sorten ‘Frost’ är tålig. Jag har redan haft ihjäl en planta, men ska göra nytt försök framöver. Överlever trädet vintern återstår fortfarande problemet med frostknäppar i blomningen och här kan det komma järnnätter fram till midsommar.

 

 

Säkrare då att krukodla i växthuset där jag kan hålla frostfritt i blomningen och framåt. Persikan är först ut att blomma bland exoterna. Redan för några veckor sen började de första knopparna lysa rosa på  min ‘Ice Peach’ och nu är blomningen i full gång. Känns så härligt och uppiggande, särskilt när jag vet vad som väntar i sommar.

Fortsätt läsa

Jag brukar inte delta i teman, men det här kunde jag inte motstå när länksamlingen TrädgårdsFägring föreslår Den gode, den onde, den fule. Hur blir det om man tänker tänker ätligt? Nämen, det finns ju inga onda grönsaker eller ens fula eller gör det…

Tänk om jag haft en blogg om krukväxter istället. Då kunde jag visat min kaktus som jag fick som golfbollstor  när jag satt barnvakt åt nyfödda lillasyster 1967. Den är nu 60 cm hög tvåarmad, taggig, extremt ful och bor i garaget, men helt underbar när den vid nåt enstaka tillfälle får får sig att kasta ut en enorm vit blomma och som min första egna krukväxt är den förstås ett ovärderligt minne. Den kunde ensam varit både Den gode, den onde och den fule.

Nej, istället hämtar jag inspirationen från familjen Solanum och låter S. Lycopersicum, alltså tomaten representera Den gode.

Nog för att jag gillar de flesta grönsaker, men tomater är ju ändå nåt av sommarens bästa!

Fortsätt läsa

Den milda vintern ha gjort att mina tebuskar alla redan börjat sätta nya skott och det kändes som hög tid för beskärning. Hur man egentligen skördar teblad har jag ingen aning om, men jag misstänker att det finaste teet kommer från späda blad som plockas vid flera tillfällen under säsongen. Nu beskär jag mest för att få en hygglig form på plantorna och passar förstås på att använda bladen.

Fortsätt läsa

FRÖLISTA TOMATER
Årtal = senast sådda

BUSK FÖNSTERTOMATER
2020 Wilma, fönstertomat, ca 40 cm hög, levererar mängder av söta, goda röda bär. Lillasyster till Tiny Tim, går  bra att övervintra från år till år.

2018 Tiny Tim, busktomat, röd körsbär, mycket god, riklig skörd, 60-90 cm, Wilmas storebror, fungerar också som fönstertomat och går bra att övervintra.

AMPELTOMATER
2019 Arktishevskaya Vischnaya, oval rosaröd 16 g ampeltomat med naturligt hängande växtsätt, tidig, riklig skörd, mycket god och vacker, ca 40 cm.

2020 Mongolian Dwarf, Röd plattrund i olika storlekar upp till 200g, ultratidig (kolla antal dgr), riklig skörd, höjd 20 cm men brer ut sig på 1/2 kvm, testa med halm under i pallkrage, busk, utvecklad av Novosibiriska odlare.

2020 Pendulina, orange ampeltomat, oval med spets , mkt god, tidig, LJUSGROENDE

2020 Tumbling Tom Red, ampeltomat med naturligt hängande växtsätt, körsbär, röd, makalös att leverera söta, goda bär.

2019 Tumbling Tom Yellow, ampeltomat med naturligt hängande växtsätt, körsbär, gul, makalöst att leverera söta, goda bär.

BUSK KÖRSBÄR
2019 Bärnsten, orange cocktail och salladstomat, söt och god, tidig, ger bra och länge, troligen från Östra Urkraina, 60-120 cm hög, tjyvas till hälften.

2020 Ida Gold, extra tidig, orange cocktailtomat 50g, mild söt smak med låg syra, ger mycket och länge, utomhustomat utvecklad för svenskt klimat. Tyvärr spricker skalet lätt vid temperaturförändringar.

2019 Tommy Toe, kulturarvstomat från Ozark Mountains USA, tusentals röda, goda körsbärstomater  på buske, tidig 75 dgr.

Fortsätt läsa

Att hitta på middagsmat varje dag är inte alltid så lätt, men jag tycker det är en god hjälp att planera efter vad som är i säsong och vad som finns i förråden, sånt som klarat lagringen från i somras. Här handlar det mycket om rotsaker, rätter baserade på tomatbas, ärter, bönor, mjöksyrat och en lite mindre mängd färskt från groddning eller egna babyleaves. Mannen fyller frysarna med fisk och vilt, men idag blir det vegetariskt.

Fortsätt läsa

Följ mig

Prenumerera på mitt nyhetsbrev